Ананас

Содержание

Где и как растет ананас в природе на пальмах и в домашних условиях, в том числе на земле или на дереве + фото и видео

Ананас

Ананас — один из наиболее любимых и ценных плодов не только в нашей стране. Признанный король тропических фруктов дарит людям свою свежесть в жарких странах, а северянам напоминают о лете его солнечные краски и южный аромат.

Ананасы растут не на пальмах

Ананас — тропическое травянистое растение семейства бромелиевых. В природе существует множество видов этого многолетника, но все ценные культурные сорта получены от Ананаса крупнохохолкового, или Ananas comosus.

Листья ананаса довольно жёсткие, с мелкозубчатыми краями образуют плотную розетку высотой около 60 см. Их способность накапливать и удерживать влагу придаёт растению суккулентные свойства и отличную приспосабливаемость к сухому жаркому климату.

Во время цветения из розетки листьев появляется цветонос с соцветием в виде початка. Цветки ананаса обоеполые, срастающиеся между собой. Цветение длится от 10 до 20 дней, после чего завязывается плод — зачаток в виде шишки с дополнительными вегетативными листочками на макушке, растущими хохолком, отсюда и название — хохлатый или крупнохохолковый.

Соцветие ананаса → фиолетовые цветы с красными прицветниками

Зрелость ананаса наступает, когда шишка достигает веса примерно 2 кг, а поверхность приобретает приятную золотистую окраску. Соплодие состоит из жёсткой оси с прикреплёнными, сросшимися между собой сочными плодами, на верхушках которых остались огрубевшие части цветка и кроющего листа. Семена у культурных сортов ананаса не вызревают, а остаются в зачаточном состоянии.

У созревшего плода кожица приобретает золотисто-жёлтый цвет

Использование плодов

Плоды ананаса с давних пор ценят за вкусную ароматную и очень сочную мякоть. В Китае этот фрукт является главным украшением новогоднего стола, как символ успеха и процветания семьи.

Оригинально оформленный ананас — украшение праздничного стола

В Южной Америке ананас считается лекарственным растением. Компрессы из мякоти и грубых волокон плода, наложенные на открытые раны снимают воспаление. На Филиппинах из жёстких листьев ананаса научились получать волокно, используемое для производства натуральной ткани.

Несмотря на то что корка тропического плода считается несъедобной, в Мексике из неё готовят напиток, похожий на наш квас — тепаче. К очищенной кожуре ананаса добавляют сахар и сбраживают. Через 2–3 дня освежающий напиток готов. Подают его в высоких стеклянных стаканах, добавив колотый лёд.

Полезные свойства

Мякоть ананаса кисло-сладкого вкуса содержит много сахаров и органических кислот. Богатое содержание витаминов группы В, А и РР, а также присутствие ценных минеральных веществ — калия, магния, железа, цинка, йода и других обеспечивают его продуктовую ценность.

Сок и мякоть ананаса применяют:

  • при тромбозах, как средство, разжижающее кровь;
  • при ожирении — низкое содержание калорий и присутствие солей калия, выводящих лишнюю жидкость из организма, помогают снизить вес;
  • при нарушении пищеварения — улучшает активность ферментации желудочного сока;
  • при авитаминозах — сок как источник полезных микроэлементов и витаминов;
  • в косметологии — маски и лосьоны с добавлением ананасового сока сужают поры и подсушивают жирную кожу.

Знаменитая Софи Лорен, обладающая в зрелом возрасте девичьей фигурой, съедает по два ананаса каждый день. Именно этому плоду актриса приписывает способность «сжигать» жир и поддерживать хорошее самочувствие.

Мякоть незрелого ананаса не только обжигает слизистую рта, но и вызывает сильное расстройство желудка. Созревший плод теряет слабительные свойства, приобретая ферменты, улучшающие пищеварение.

Из ананаса готовят всевозможные джемы и конфитюры, используемые для начинки при выпечке тортов и пирожных. Консервированные в собственном соку плоды используют в здоровом питании и как составляющую всевозможных салатов.

Где выращивают эти фрукты

Родина ананаса — солнечные плоскогорья Бразилии. Именно оттуда экзотический фрукт и начал своё путешествие по миру. В ХVI веке португальские мореплаватели доставили ананас в Индию и Африку, а в XVII с ним уже познакомилась и Европа.

Правда, европейские климатические условия не позволяют выращивать этот фрукт под открытым небом, поэтому здесь его поселили в оранжереи. Таким же способом долгое время удавалось получать плоды этого растения в Санкт-Петербурге и даже на Соловецких островах.

Но в XIX в, с развитием торгового пароходства, заниматься ананасами стало невыгодно, так как их привозили в большом количестве с плантаций, и оранжереи отказались от выращивания экзотического фрукта.

Из-за продолжительного периода вегетации выращивать ананасы в закрытом грунте невыгодно

Сегодня основные крупные плантации, поставляющие ананасы по всему миру, находятся в Бразилии, на Филиппинских островах, в Таиланде и Тайване. В России этот плод выращивают только садоводы-любители дома, в горшках или в отапливаемых теплицах и оранжереях.

На Валааме несколько лет назад послушники попробовали укоренить ананасы в монастырской теплице, среди обычных овощей и зелени. Эксперимент удался, и сегодня несколько экзотических плодов готовы разнообразить меню аскетов.

Колумбийские ананасы прекрасно уживаются рядом с огурцами

Распространение ананасов в дикой природе

Дикорастущие ананасы до сих пор встречаются на родине — в Бразилии, расселяясь среди травостоя или по опушкам лесов.

Плоды их гораздо мельче сортовых и не так вкусны, но, в отличие от культурных родственников, у них сохранилась способность размножаться семенами.

У выращиваемых ананасов семена или отсутствуют, или не вызревают, поэтому размножение происходит отводками и укоренением верхушки.

Плоды дикого ананаса гораздо мельче, чем у культурных сортов

Немного агротехники

Многие почему-то думают, что ананас, как финики, растёт на пальме. Вовсе нет — все виды и сорта этого растения — травянистые многолетники. Ананасовая плантация — поле с невысокими кустарничками, на которых и формируются эти замечательные плоды.

Правильный уход за ананасом, как и за любой другой культурой, обеспечит богатый урожай. Высаживают растения рядами, на расстоянии 1,5–2 метра друг от друга. А дальше всё как всегда — прополка, поливы в засуху, подкормки удобрениями, борьба с болезнями и вредителями.

Если всё правильно сделано, удастся получить 2–3 урожая за год.

Тропические плантации позволяют получить до трёх урожаев сочных плодов в год

Посаженная молодая розетка ананаса первый год развивается и набирает массу. Зацветает она лишь через 1–1,5 года после высадки. Время цветения и созревания плода зависит от сорта растения и может занять от трёх до шести месяцев. Отплодоносившие растения убирают, а на их место высаживают новые розетки.

Декоративное выращивание в горшке

Ананас чаще всего размножается укоренением верхушек плода или отводками. Реже для этих целей используют семена, так как в купленных плодах вызревшие семена отсутствуют, да и в продаже бывают крайне редко. Отводками размножают, если есть уже взрослое растение, от которого можно взять посадочный материал.

Выбирая ананас для посадки, прежде всего обращаем внимание на состояние плода. Кожица ананаса должна быть ровной, без вмятин и повреждений, листья упругие, без порчи. Но главное — ананас должен иметь точку роста. Поэтому очень внимательно нужно посмотреть в центр розетки — листочки должны быть живые, зелёные, и без порчи.

Для укоренения необходимо отделить макушку от плода. Если ананас достаточно вызрел, то её легко можно выкрутить, вращая по часовой стрелке, или отрезать ножом, прихватив 2–3 см от плода.

Отрезанную макушку очистить от нижних листьев и остатков мякоти. Укоренять лучше всего в стеклянной банке с водой, не допуская погружения до листьев.

Примерно через месяц появятся первые корешки, а спустя неделю ананас можно высаживать в горшок.

Этапы укоренения розетки — отделение макушки, удаление нижних листьев и мякоти, выдерживание в воде и посадка в горшок

Укоренившемуся растению понадобится примерно год для подготовки к цветению. За это время розетка заметно подрастёт и весной или летом появится первый цветонос.

Початок длиной от 10 до 15 см содержит множество цветов ярко-розового или фиолетового цвета. Раскрываются цветки постепенно от основания к макушке, и, уже через месяц, начинают завязываться плоды.

Быстро разрастаясь, они сливаются, превращаясь в один сочный плод. Созревание завершится через 4–5 месяцев.

Созревающие ананасы в красивых кашпо добавят солнца и тепла в любой дом

Конечно, выращенный в горшке, плод ананаса не будет таким крупным, как его собратья, вызревающие в тропиках, но вкус и аромат будут ничем не хуже.

Часто бывает, что комнатный ананас хорошо развивается, но цветение так и не наступает. Причиной может быть недостаточное освещение. В таком случае необходимо переставить растение на южное окно или использовать досвечивание фитолампой. Также можно воспользоваться стимуляторами цветения и плодоношения.

: Цветение и рост ананаса в домашних условиях

После созревания плод срезают, а само растение, если на нём нет других цветоносов, обновляют. Проще сказать — с ним прощаются, высадив на его место один из появившихся отростков. Повторное плодоношение в комнатных условиях случается крайне редко, а розетка без соплодия не представляет декоративной ценности, хотя места занимает достаточно много.

Благодаря экспорту, а ананас находится на четвёртом месте по поставкам после бананов, винограда и цитрусовых, сегодня этот тропический плод доступен в каждом уголке земного шара. Изысканный вкус и аромат, а также наличие в мякоти клетчатки, витаминов и необходимых для здоровья веществ позволяют считать этот фрукт не только вкусным, но и полезным десертом.

  • Галина Марютенкова
  • Распечатать

Источник: https://diz-cafe.com/sad-ogorod/ananas-rastet-kak.html

Чем полезен ананас? Польза и вред для здоровья мужчин и женщин

Ананас

Чем полезен ананас? Ананас – это больше, чем вкусное угощение; он загружен необходимыми питательными веществами и антиоксидантами, которые защищают ваши клетки от повреждений, вызванных воздействием вредных веществ.

Было показано, что бромелайн, смесь веществ, содержащихся в ананасе, уменьшает воспаление, ингибирует рост опухоли и предотвращает чрезмерное свертывание крови при приеме в терапевтических дозах.

Употребление в пищу этого суперпродукта и других фруктов может также защитить ваши глаза от дегенерации желтого пятна, согласно исследованию, опубликованному в июньском выпуске «Архива офтальмологии» за 2004 год.

Вещества, содержащиеся в ананасе, также помогают в выработке энергии и обеспечивают поддержку иммунной системы.

Полезные свойства ананаса

Многие из полезных свойств для здоровья ананаса связаны с высоким содержанием витамина С. Ваше тело использует витамин С для защиты вашей ДНК и других молекул от повреждений, вызванных активными формами кислорода и свободными радикалами.

Вам также нужен витамин С для выработки коллагена и повышения усвоения железа. Ананас является отличным источником марганца, минерала, необходимого для формирования крепких костей, соединительной ткани и половых гормонов.

Марганец помогает регулировать уровень сахара в крови, способствует усвоению кальция и играет роль в углеводном и жировом обмене. Другие питательные вещества, найденные в ананасе, включают:

  • Клетчатка, важная для пищеварения и потери веса (для еще большего количества клетчатки попробуйте бразильские орехи )
  • Фолиевая кислота, важна для производства красных кровяных клеток и помогает предотвратить болезнь Альцгеймера
  • Пантотеновая кислота, необходимая для производства энергии и жирового обмена
  • Витамин В1, или тиамин, является пищей для нервной системы и снижает риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсона.
  • Витамин B6, критический для здоровья мозга и метаболизма углеводов
  • Медь необходима для прочности тканей костей и клеток крови

Употребление в пищу ананасов и других продуктов, богатых клетчаткой, предотвращает запоры и может снизить риск развития сердечных заболеваний.

Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения изучали 40 000 мужчин в течение нескольких лет.

Они обнаружили, что диета с высоким содержанием клетчатки была Псвязана с 40-процентным снижением риска ишемической болезни сердца.

Польза ананаса для здоровья мужчин

Чем полезен ананас для мужчин? Ананас это продуктам с суперспособностями из-за его «мощного сочетания» антиоксидантов, витаминов, ферментов и минералов.

Мужчины и женщины имеют равный риск развития рака толстой кишки, но мужчины имеют более высокий риск развития рака прямой кишки.

Риск увеличивается у мужчин с воспалительным заболеванием кишечника. Было показано, что некоторые соединения в ананасе ослабляют воспаление, вызванное ВЗК, поэтому добавление ананаса в ваш рацион может помочь вам снизить риск развития рака прямой кишки с возрастом.

Польза ананаса для здоровья женщин

Чем полезен ананас для женщин? Ананас является отличным источником марганца, эксперты Центра интегративной медицины Буффало рекомендуют употреблять его в пищу, чтобы предотвратить остеопороз.

Приблизительно 80 % людей с остеопорозом – женщины, поэтому для женщин особенно важно есть продукты, которые помогают построить крепкие кости.

По данным статистики здравоохранения, более 60 % взрослых женщин имеют избыточный вес. Ананас содержит всего восемьдесят три калории на одну чашку, что делает его хорошей альтернативой высококалорийным продуктам, которые содержат много жира.

Ананас очень универсален, поэтому вы можете наслаждаться преимуществами этого фрукта, связанными с весом, выпивая ананасовый сок, съедая кусочки ананаса в качестве закуски или смешивая измельченный ананас с обезжиренной взбитой начинкой для вкусного десерта.

Чем полезен ананас? Польза и вред для здоровья мужчин и женщин.

Польза ананасового сока

Ананасовый сок содержит те же питательные вещества, что и свежий ананас, но количество каждого питательного вещества может отличаться после обработки фруктов.

Например, одна чашка кусочков ананаса содержит 105,1 процента RDI для витамина C, а одна чашка сока содержит 75 процентов RDI.

Рекомендуется пить ананасовый сок как часть рациона в повседневности для женщин старше тридцати пяти лет. Это поможет вам избежать вздутия живота.

Преимущества ананаса для похудения являются лишь одной из причин пить сок этого вкусного фрукта; Есть также некоторые преимущества для здоровья ананасового сока для кожи.

Поскольку витамин С способствует заживлению ран и защищает кожу от повреждений, вызванных воздействием загрязняющих веществ, употребление ананасового сока поможет вам получить здоровую кожу без использования дорогих кремов и лосьонов.

Включив в свой рацион ананас, морковь и кокосовое масло, вы никогда больше не будете жаловаться на проблемы с кожей.

Как выбирать ананас в магазине?

Если вы хотите насладиться удивительной пользой для здоровья этих фруктов, важно научиться правильно выбирать и хранить ананасы.

  • Листья на короне ананаса должны быть зелеными, а сам ананас должен быть твердым, а не мягким.
  • Не выбирайте ананас в зависимости от размера. Хотя в большем ананасе будет больше фруктов, он не обязательно будет вкуснее, чем в ананасе меньшего размера.
  • Цвет ананаса не свидетельствует о его зрелости, поэтому сосредоточьтесь на выборе ананаса, основанного на твердости тела и цвете листьев вокруг кроны.

Если вы планируете съесть свой ананас сразу, его не нужно хранить в холодильнике. Если вы не будете есть ананас в течение дня или двух, положите его в холодильник.

Чем полезен ананас? Польза и вред для здоровья мужчин и женщин.

Как приготовить ананас? (7 способов приготовления)

Есть много вкусных способов насладиться преимуществами ананаса. Можно даже наслаждаться преимуществами ананаса как части сладкого удовольствия. Наполните подносы с кубиками льда ананасовым соком, чтобы у вас всегда было холодное угощение.

  • Чтобы быстро перекусить, нарежьте свежий ананас на кусочки или кольца и наслаждайтесь его восхитительным вкусом в натуральном, сыром виде.
  • Сделайте красочную закуску, которая понравится даже вашим детям, чередуя кусочки ананаса, виноград, свежую клубнику и другие фрукты на палочках.
  • Нарежьте лук, сладкий перец, ананас и смешайте их, чтобы приготовить свежую ананасовую сальсу для гамбургеров, морепродуктов и курицы.
  • Подсластите основные блюда, добавив кусочки ананаса, ананасовые кольца, ананасовый сок или измельченный ананас. Фрукты особенно хорошо сочетаются с кисло-сладкой курицей или запеченной ветчиной.
  • Вместо того, чтобы есть леденцы, загруженные сахаром, налейте несладкий ананасовый сок в формы для заморозки или кубики льда для здоровой версии замороженного лакомства.
  • Смешайте свежий ананас с клубникой и другими фруктами, чтобы получить вкусный коктейль, которым вы можете наслаждаться на ходу.
  • Жарьте ломтики свежего ананаса до карамелизации, а затем добавьте кокосовое мороженое и немного кокосовой стружки для освежающего летнего удовольствия.

Поскольку в ананасе мало калорий, не стесняйтесь наслаждаться им несколько раз в неделю.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5d7e189079c26e00ae5225b2/5e2c4caedddaf400bbae03df

Чем полезен ананас, калорийность фрукта

Ананас

Ананас входит в топ самых популярных и полезных на планете тропических фруктов. Его едят в свежем, сушеном виде, выжимают из него фреш, добавляют в салаты, маринуют и даже жарят. Польза ананаса для организма неоценима. Этот плод – источник уникальных веществ, которые запускают процесс похудения и дарят людям заряд бодрости.

Лечебные свойства ананаса известны, они являются мощным афродизиаком. Достаточно фрукту появится на столе рядом со свечками и шампанским, как моментально создается особая аура, притягивающая людей друг к другу. В чем польза фруктов для мужчин и женщин? Когда плоды помогают сбросить вес – расскажем в нашем материале.

Что такое ананас

Тропическое растение ананас – до сих пор загадка для биологов. Экзотический плод вызывает споры на тему: ананас это ягода или фрукт. Достоверно известно то, что ананас – травянистое растение с упругими стеблями, окруженная плотной розочкой мясистых листьев.

Соцветие находится в самом центре, располагаясь в сердце растения. Оплодотворившись пыльцой, оно становится соплодием, а потом и полноценным душистым плодом, каким мы привыкли его видеть на столе. Похожим на крупную шишку с «оперением» плотных, чуть колючих на концах листьев с особым ароматом, свежим, чуть резким вкусом.

Откуда же родом ананас. Считается, что растение явил миру Христофор Колумб вместе с открытием Америки в конце 15-го века. Сначала его плантации были найдены в Бразилии, где и сегодня встречаются дикие ананасовые заросли. Чуть позже их заметили на острове Гваделупа, что в Центральной Америке, а спустя пару веков обнаружили в странах Африки, Азии, в Австралии.

Поскольку ананас хорошо хранится, не портится при перевозке – он быстро покорил планету. Также оказалось, что фрукты просто выращивать – ананасные оранжереи в прошлые столетия были таким же обычным явлением, как сегодня теплицы с помидорами. Ароматный фрукт любят давно. Но только в наши времена ученые сумели расшифровать состав плодов, раскрыть секрет его полезных свойств.

Калорийность ананаса

Несомненный плюс полезного тропического фрукта: свежие и мороженые плоды обладают низкой калорийностью. Калорий в ананасе – на 100 г. свежего продукта приходится всего 52 ккал. Зато в ананасе  вяленом калорийность увеличивается в несколько раз и составляет уже 347 ккал на 100 грамм.

Химический состав ананаса витамины и минералы

Ананас состав, которого – 90% вода, на остальную часть приходится кислоты: лимонная, винная, яблочная кислоты, а также моносахариды.
Если говорить о сбалансированности КБЖУ (жиров, белков и углеводов), то большая часть приходится на углеводы – их в плодах содержится 11, 8%. Белков практически нет – 0, 3%, а еще меньше жиров – всего 0, 1%.

Углеводы в данном случае вреда организму не приносят – они относятся к группе сложных. Они долго усваиваются и являются главным поставщиком энергии для организма, придавая людям силы и бодрость. А еще плод называют кладезем ценных микроэлементов: витамины в ананасе, ровно как аминокислоты и минеральные вещества, присутствуют в плодах в огромном изобилии.

  • витамины А, В, Е, РР, С, К;
  • цинк, селен, марганец, бор, йод, кальций;
  • железо, магний, калий, фосфор, медь;
  • клетчатку, бета-каротин.

Особый аромат плодам придают эфирные масла, но самую большую известность приобрел комплекс протеолитиков, разрушающих белки ферментов, который мы часто называем бромелайном.

Бромелайн славится способностью улучшать усвоение белков и расщеплять жировую ткань, сжигая излишки калорий.

Ананас полезные свойства

Ананас широко используется в кулинарии, косметологии, текстильной промышленности – на Филиппинах плантации ананасов разводят для производства особого волокна.

Свежий ананас полезен – отлично насыщает, а параллельно прекрасно прочищает желудочно-кишечный тракт – волокна плодов довольно грубые, действуют на кишечник, подобно щетке, освобождая от шлаков и токсинов.

Несколько долек плода в день снижают вязкость крови, препятствуя образованию тромбов, а худеющим людям достаточно есть его на десерт, чтобы активировать процесс жиросжигания.

Также ананас используется:

  • Для стимуляции ферментов, помогающих усваивать питательные вещества из пищи, повышающих аппетит. Малоежкам во время еды полезно пить стакан ананасового фреша или небольшой кусочек плода – аппетит сразу вырастет;
  • Для устранения тяжести в желудке. На обильных застольях, где много мясной, жирной пищи, салатов с майонезными заправками будет не лишним скушать немного фрукта. Чувство тяжести покинет, пища переварится гораздо быстрее;
  • В качестве профилактики тошноты при перепадах давления, укачивании. Например, актуально пить сок ананаса или конфетки с сиропом фрукта во время авиа перелетов, прогулок на корабле. Достаточно отведать полезного плода, как «морская болезнь» отступит и не напомнит о себе все путешествие;
  • При кашле и простуде. Если мы во время простуды активно пьем чай с малиной, то в тропиках для этих целей служит именно ананас – фрукт разжижает мокроту и кашель проходит, витамин С укрепляет иммунитет, что быстро ставит больного на ноги;
  • При склонности к отекам, тромбозу, полезные вещества фрукта разжижают кровь, выводят излишки жидкости из тканей и человек выглядит стройнее.

Тропические плоды имеют особую ценность для женщин и мужчин – полезные свойства фрукта работают по-разному в зависимости от пола человека.

Польза ананаса для женского здоровья

Женщины ценят экзот за способность ускорять метаболические процессы, активно сжигать лишние сантиметры на талии. На этом польза ананаса для женщин не заканчивается.
Плоды ананаса:

  • станут прекрасной составляющей любой детокс-диеты как мощный антиоксидант и продукт, притупляющий чувство голода;
  • уравновесят эмоциональный фон за счет того, что микроэлементы плодов напрямую влияют на выработку гормона -радости – серотонина;
  • помогают пережить гормональные бури – ПМС, беременность, климакс, ведь эфирные масла фрукта пахнут прекрасно, а сами плоды ананаса сладкие;
  • послужат профилактикой варикозного расширения вен;
  • оздоровят репродуктивную систему – доказано, что женщины, регулярно употребляющие ананасы, беременеют легче и спокойнее вынашивают ребенка.

Акушеры-гинекологи считают, что полезные свойства ананаса для женщин очевидны в период вынашивания малыша. Они рекомендуют есть их время от времени в последнем триместре. Отеков становится меньше, риск гестоза (повышения давления на поздних сроках) снижается.

Что касается нашумевших ананасовых диет, то здесь важно быть бдительными. Во-первых, избыток фрукта в рационе способен привести к сбоям в работе ЖКТ: витамин С и фруктовые соки обжигают нежную слизистую желудка.

Во-вторых, похудеть ананас помогает только в сыром виде – при сушке, консервации, любой сильной термической обработке плоды безвозвратно теряют свои волшебные качества.

Оптимально сочетание ананаса с куриным мясом, говядиной, куриными и перепелиными яйцами, морепродуктами: белковые продукты снижают агрессивность фруктовых кислот.

Очень полезно женщинам ананасовое масло. Конечно, непосредственно из плодов выжать масло не получится – в самих плодах его слишком мало.

Ананасы быстро передают свою пользу любым растительным маслам. Достаточно залить кусочки плодов оливковым или подсолнечным маслом, выдержать несколько суток, процедить, а потом использовать для наружного применения или пить его по одной-двум чайным ложкам в день. Состояние кожи, ногтей, волос улучшится, они станут крепкими и блестящими.

Ананас польза для мужчин

Мужчины должны употреблять ананасы после тяжелого трудового дня: плоды работают, как природный энергетик, быстро восстанавливает силы. Тренеры и диетологи знают чем полезны ананасы для спортсменов. Они рекомендуют включать фрукт в рацион, чтобы сбалансировать диету для наращивания мышечной массы.

Крайне полезны плоды для сохранения мужской потенции, здоровья простаты, обновления семени.

В странах Азии афродизиак возведен в культ, фрукты подносят молодоженам как пожелание скорейшего продолжения рода.

Перед охотой, походами, требующими больших сил и выдержки, мужчины обязательно натираются ананасовым маслом с ног до головы. Правда, исключительно свежим и домашним – готовые косметические продукты на основе фруктов не подойдут.

Противопоказания и вред ананаса

Как и любая экзотика, тропический фрукт может быть враждебно воспринят организмом жителей стран Европы и России. Аллергия на ананас часто встречается у детей, вот почему в раннем возрасте педиатры не рекомендуют кушать ананас детям и пить свежевыжатый сок фрукта.

Не забывайте про агрессивные фруктовые кислоты, избыток витамина С: они разъедают желудок, а иногда оставляют на слизистых тканях гортани, во рту мини-ожоги. Защититься от этого просто, если разбавлять фреш чистой прохладной водой и не увлекаться фруктами, ограничив дозу до пары ломтиков в сутки.
Противопоказаниями к употреблению ананаса считаются:

  • гастрит, колит, язвы;
  • чувствительность зубной эмали;
  • сахарный диабет до консультации с доктором;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • кожные заболевания невыясненной природы;
  • детский возраст до 6 лет.

Особую опасность представляют незрелые фрукты. Такие соплодия едкие, они обжигают губы, раздражают стенки слизистой, а на кишечник действуют как сильное слабительное. Но все эти неприятности грозить не будут, если лакомиться сочными, спелыми ананасами понемногу. Вывод простой: балуйте себя фруктами в меру, тогда вы будете стройными и бодрыми.

Источник: https://fructberry.ru/frukty/ananas-polza

Чем полезен ананас, и как его есть?

Ананас

Приветствую всех на страницах моего блога! Сегодня поговорим о том, как правильно едят ананас, и что в нем полезного.

Заокном – зима, а на прилавках полно вкусной экзотики. Думаю, самое времянасладиться заморскими плодами и укрепить здоровье натуральными витаминками.

Ананас– вкусный тропический фрукт с крупными острыми листьями и чешуйчатой кожурой.Внешне он напоминает гигантскую шишку, а кто-то видит сходство с дикобразом. Внутрикроется золотистая мякоть: сладкая, ароматная, сочная… И очень полезная!

Тропический плод – не только украшение стола. Он обеспечивает солидную дозу витаминов, минералов, антиоксидантов. Эти вещества предотвращают болезни, укрепляют здоровье и улучшают внешность. Вряд ли найдется человек, которому не нравится его вкус. Мне он кажется лучше, чем личи и манго вместе взятые

Источник: https://100polezno.ru/pprodukty/frukty-i-yagody/kak-pravilno-edyat-ananas.html

Как вырастить ананас дома из верхушки пошагово: как посадить дома ананас, в какую землю сажать ананас

Ананас

Вырастить ананас можно не только из верхушки, но и из семян. Но тут могут возникнуть сложности с тем, чтобы найти семена, так как многие сорта лишены их. Нужно потратить время и деньги на покупку семян в специализированных садовых центрах.

Условия для выращивания ананаса в дома

Родина ананаса – тропики. Поэтому дома для него необходимо создать похожие условия: поддерживать оптимальный уровень освещения, температуру и влажность воздуха.

Освещение

Ананасу требуется интенсивное освещение, минимум на 6 часов в сутки. Нужно найти для него место на самом солнечном окне. В зимний период потребуется включать ежедневно на восемь часов искусственную подсветку.

В летний период растение рекомендуется ставить на балкон или вынести в сад. Освещение с одной стороны оптимально для роста ананаса, поэтому нет необходимости периодически поворачивать растение разными сторонами к свету.

Температура

Растение категорически не переносит холод и сквозняки. В летний сезон ананасу подойдет комнатная температура, а зимой необходимо контролировать, чтобы столбик термометра не опустился ниже отметки 18-20 градусов.

Влажность

Тропический фрукт любит увлажненный воздух. Для создания необходимой влажности можно воспользоваться распылителем.

В зимний период, когда воздух в помещении очень сухой, хорошо помогает влажная галька или керамзит, в которые можно поставить горшок с растением. Чтобы избежать гниения сам ананас нельзя опрыскивать.

Для того, чтобы уберечь растение от пыли его нужно периодически протирать влажной тряпкой или губкой.

СПРАВКА: Идеальные места для выращивания ананаса — обогреваемая теплица или ванная комната, имеющая окно.

Инструкция о том, как посадить дома ананас

Перед высадкой ананаса необходимо подготовить емкость для посадки, землю и саму верхушку.

Подготовка места для посадки

Для выращивания ананаса рекомендуется брать горшок не более 12-15 сантиметров в диаметре. Этот размер будет оптимальным для молодых корней и земля в емкости не успеет закиснуть. Для стока воды следует предусмотреть дренажное отверстие в горшке.

https://www.youtube.com/watch?v=wcE7nw66mJE

Порядок укладки грунта в горшок:

  • на дно засыпать керамзит;
  • далее смесь крупного речного песка. В качестве аналога можно использовать перлит;
  • затем насыпать торф;
  • уложить листовую или дерновую землю.

За пару дней до высадки растения, рекомендуется пролить субстрат кипятком. Это поможет дезинфицировать и увлажнить грунт.

Бывалые цветоводы, отвечая на вопрос: «Какая земля нужна для ананаса в домашних условиях?», часто рекомендуют готовый грунт «Для кактусов». Его можно без особых проблем приобрести в цветочных магазинах.

Подготовка верхушки для посадки

Отделить верхушку можно при помощи острого ножа или попытаться выкрутить вручную. Важно сделать так, чтобы на «хохолке» не осталась фруктовая мякоть, которая может стать причиной загнивания. Чтобы оголить нижнюю часть стебля необходимо убрать несколько нижних листьев. Далее посадочный материал нужно подсушить при комнатной температуре. Для этого будет достаточно одних суток.

Теперь необходимо создать условия для появления корней. Для этого розетка помещается в стакан с водой, причем так, чтобы вода не задевала листья. Ждать появления корней придется около месяца. Уровень и качество воды в этот период должны быть под контролем. Как только верхушка даст корни и они отрастут на 3 сантиметра, наступает момент, когда можно высаживать ананас в землю.

Высадка ананаса

В почве, подготовленной для посадки, делается небольшая лунка, в которой размещают нижнюю часть стебля. Затем его аккуратно засыпают землей. При этом важно, чтобы основная часть розетки оставалась на поверхности, а стебель устойчиво сидел в грунте. Далее рекомендуется немного полить растение и накрыть сверху пластиковым пакетом.

Проще укореняется растение, выращиваемое в тепличных условиях. Но нужно помнить, что укрытие необходимо ежедневно убирать для проветривания. Пакет можно будет убрать полностью только после того, как «хохолок» окончательно укоренится. Обычно укоренение происходит через месяц – полтора после посадки.

СПРАВКА: Растущий ананас 1 раз в год рекомендуется пересаживать в горшок больших размеров.

Как ухаживать за ананасом

Когда ананас прижился, то растение начнет менять листья. Старые отмирают, а на их месте появляются новые. Засохшие листья необходимо удалять и уделить больше внимания уходу за ананасом.

Важно не забывать об особой чувствительности тропического фрукта к холоду. Особенно чувствительна к переохлаждению корневая система ананаса, поэтому растение лучше ставить не на подоконник, а на стол или подставку около окна.

Процедуры по уходу за ананасом можно разделить на три группы:

1. Полив

Лучше всего для полива подойдет дождевая или талая вода. Если доступа к такой воде нет, то можно использовать кипяченую или фильтрованную воду, которую желательно подкислить.

Сделать это можно, положив в воду небольшое количество лимонной или щавелевой кислоты. Температура воды для полива должна быть примерно 30 градусов. Наливают воду непосредственно в розетку, после этого грунт в горшке должен стать умеренно влажным.

Когда верхний слой земли подсохнет – можно производить следующий полив.

2. Подкормка

Подкармливать ананас необходимо 1 раз в полмесяца, при этом рекомендуется чередовать органические и минеральные удобрения. Из органики хорошо подойдет настой из конского или коровьего навоза. Минеральные удобрения лучше выбирать жидкие.

3. Пересадка

Процедура производится методом перевалки, при этом земляной ком не разрушается. Пересадку лучше проводить в весенний период и не забывать немного увеличивать объем горшка.

Чтобы корни растения лучше дышали используют глиняные горшки без глазури. Корневая система ананаса небольшая, поэтому для него будет достаточно емкости на 3-4 литра.

При пересадке важно не забывать о том, в какую землю сажать ананас лучше всего.

При соответствующем уходе ананас растет круглый год. Его часто выращивают в качестве декоративного растения, так как его яркая зеленая розетка может украсить любой интерьер в течение всего года.

Возможные проблемы при выращивании ананаса

Основная проблема, с которой можно столкнуться при выращивании ананаса в домашних условиях – отсутствие цветения. Цвести ананас начинает только к 3-4- году своей жизни. Но цветение – процесс не гарантированный, даже при хорошем и правильном уходе. Некоторые цветоводы искусственно стимулируют появление цветов у растения.

Болезни и вредители

Ананас может быть поражен болезнями или вредителями. Определить проблему можно по внешнему виду растения:

  1. Когда ананасу очень жарко, то его листья начинают засыхать. Решение проблемы – оперативно опрыскать растение водой и поставить в затемненное место.
  2. Если не хватает света, то листья ананаса бледнеют и скручиваются. В этом случае необходимо установить дополнительную подсветку или найти более светлое место, в которое можно переставить растение.
  3. Если ананас переливают, то начинает гнить ствол. Здесь поможет уменьшение частоты и количества полива.

Неверный уход и содержание могут привести к появлению грибковых заболеваний. В таком случае на листьях можно увидеть сухие или влажные пятна бурого цвета. Для уничтожения грибных спор подойдут препараты фунгицидного действия.

Кроме этого ананасу могут досаждать вредители. Например: мучнистый червец,корневой червь, паутинный клещ, орхидная тля, щитовка. Для борьбы с ними рекомендуется использовать промышленные инсектициды.

На начальных стадиях можно попробовать опрыскать листья раствором хозяйственного мыла.

Можно ли вырастить ананас дома так, чтобы он расцвел и принес плоды

Появление плодов в домашних условиях – основная цель цветовода и его гордость. Многие считают, что добиться этого в домашних условиях достаточно сложно. Но если растение достигло взрослого состояния и за ним правильно ухаживают, то оно способно зацвести и дать плод.

Существует несколько вариантов стимуляции появления плода. Стимуляцию проводят в том случае, если растение самостоятельно не плодоносит.

Варианты стимуляции:

  • Использовать несколько спелых томатов или яблок. Их размещают рядом с ананасом и закрывают прозрачным пакетом из целлофана. Если помидоры или яблоки начнут портиться, то их необходимо заменить. При такой стимуляции бутоны на растении появляются примерно через 1 месяц.
  • Разместить возле растения дымящиеся угли на 10 минут, накрыв ананас пакетом. Процедура проводится три раза с интервалом в неделю. Цветет ананас примерно 2 недели, при этом каждый цветок живет всего 1 день.
  • Использовать карбид кальция для полива розетки. Для этого чайную ложку вещества разбавляют в 0,5 литра воды, после чего настаивают сутки. Получившийся состав отделяют от осадка и используют для полива. Каждый день в середину розетки добавляют по 50 мл раствора. Стимуляция продолжается в течение 1 недели.

Если стимуляция не привела к плодоношению, то это может означать, что ананас еще недостаточно зрел или же ослаблен.

Плод ананаса созревает достаточно долго: от 5 до 7 месяцев. Срок созревания зависит от сорта и условий, в которых он выращивается. Вес плода может достигать 1,5 кг, но такой вес большая редкость. Зрелость ананаса можно определить по его сладкому аромату.

СПРАВКА: Во время созревания плода рекомендуется исключить минеральные удобрения и использовать для подкормки только органику.

После того, как растение дало плод, у него появляются новые побеги, которые идут от корня. Их можно использовать как рассаду для новых растений, ведь после появления плода материнское растение погибает.

Полезные советы о том, как вырастить ананас дома

Чтобы вырастить ананас дома, неплохо будет узнать небольшие хитрости от тех, кто уже прошел весь процесс выращивания этого тропического фрукта.

Опытные цветоводы рекомендуют:

  1. В очередной раз пересаживая ананас в больший горшок следует накрыть его колпаком на несколько дней. Это ускорит адаптацию растения к новой емкости.
  2. Для ананаса лучше всего подходит редкий, но обильный полив. Вода, которая скапливается в розетке становится стимулом для образования новых корней.
  3. Из-за особенности корневой системы ананаса, лучше выбирать для него неглубокий и широкий горшок.
  4. Если в летний период горшок с ананасом содержится в саду, то во время дождя его необходимо заносить в теплицу. К концу лета температура снижается и растение необходимо вернуть в дом. Самое подходящее время для этого – середина августа.
  5. Не стоит раньше времени отделять молодые побеги, которые появились после цветения. Необходимо дождаться, когда у них появятся свои корешки – только в этом случае побеги готовы к отделению.
  6. Ананас – светолюбивое растение, но прямые солнечные лучи способны нанести ему вред. Не рекомендуется летом держать горшок с ананасом на южном подоконнике без затенения.
  7. Не стоит пробовать укоренять «хохолок» ананаса, купленного в зимние месяцы. Это практически бесполезно, так как в этот период фрукты в магазинах хранятся при низких температурах и фрукт может подмерзнуть.
  8. Прямые солнечные лучи, сквозняки и резкие перепады температур – то, от чего следует оберегать розетку ананаса в период ее укоренения.
  9. Подсушивать срез верхушки рекомендуется в вертикальном положении. Так ранка быстрее подсохнет, а все питательные вещества будут сконцентрированы в нужном сегменте.
  10. Лето – лучшее время для проведения стимуляции цветения. В этот период шансов на успех гораздо больше.

Ананас – самое популярное экзотическое растение. Для тех, кто любит ухаживать за растениями будет очень интересно вырастить этот фрукт дома и получить вкусный и ароматный плод. Инструкция, как вырастить ананас дома из верхушки пошагово была дана в нашем материале.

Источник: https://J.Etagi.com/ps/kak-vyrastit-ananas-doma-iz-verhushki-poshagovo/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.